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O GAN (Grupo de Apoio Nutricional) foi criado em 1999, respondendo à necessidade de interligar e comunicar três campos: medicina, nutrição e gastronomia. Ao longo desses anos, a GAN tem desenvolvido o conceito de união da Nutrição com a Gastronomia, sendo vanguarda neste campo e centro de referencia da "Gastronomia nutricional".




Quem somos?

Somos uma equipe de especialistas. Um grupo interprofissional formado por médicos, enfermeiros/as, dietistas, cozinheiros/as, farmacêuticos/as, psicólogos/as, desenhadores, farmacêuticos, fotógrafos, estilistas e especialistas em comunicação. Instruímos grupos de profissionais de saúde, assim como a população em geral. Preenchemos a brecha que existe entre a alimentação e a nutrição diária do paciente nas diferentes patologias.